Варенье сливово — шоколадное
Готовим:
1. Сливы промойте холодной водой. Каждый плод разделите пополам и удалите косточки.
2. Сложите подготовленные сливы в кастрюлю и засыпьте 1 кг сахара. Оставьте так на сутки. Образуется сок. Добавьте еще 1 кг сахара и все какао. Перемешайте.
3. Варите на маленьком огне 1 час (с момента закипания). Периодически помешивайте варенье, чтобы не подгорело.
4. За 5 мин. до окончания добавьте ванильный сахар.
5. Горячее варенье разложите по банкам и закройте полиэтиленовыми крышками. Дайте остыть. Храните в темном месте.
Поблагодарили: 12
Загрузка ...- На 2-З л.
- 2,5 кг. твердой сливы
- 2 кг. сахара
- 10 ст. ложек какао
- 4 ст. ложки ванильного сахара или 1 ст. ложка ванили
Похожие рецепты
-
Готовим: 1. Персики промойте холодной водой. Положите в кастрюлю и залейте кипятком. Оставьте на 5 мин. Слейте воду. Ополосните плоды холодной водой. Затем с каждого персика снимите кожицу, удалите косточки и вырежьте поврежденные места. 2. Нарежьте персики кусочками и положите их в кастрюлю. Добавьте 1,5 стакана воды и варите на маленьком огне, пока плоды не [...]
(0) Раздел: Варенье и джемы -
Готовим: Первый вариант: 1. Ягоды промойте, срежьте веточки. Подготовленную смородину положите в кастрюлю и нагрейте. 2. Горячие ягоды протрите через сито. В полученный сок добавьте сахар и доведите на среднем огне до кипения. Кипятите 2-3 мин. После чего снимите кастрюлю с огня и оставьте желе на 20 мин. Затем вновь доведите до кипения. Кипятите 2-3 [...]
(0) Раздел: Варенье и джемы -
Готовим: 1. Переберите малину и аккуратно обдайте холодным душем. 2. Подготовленные ягоды засыпьте сахаром, влейте сок смородины,перемешайте 3. Варите джем, постоянно мешая и постепенно усиливая огонь. Готовится джем 30 мин. 4. Горячий джем разлейте по банкам и закатайте. Переверните банки вверх дном, оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте.
(0) Раздел: Варенье и джемы -
Готовим: 1. Черную смородину промойте холодной водой, срежте веточки. Затем отожмите смородину через марлю или протрите через сито. 2. Полученный сок смешайте с сахаром и варите сироп на среднем огне до полного растворения сахарных крупинок. Сироп все время мешайте, иначе подгорит. 3. Затем в кипящий сироп небольшими порциями добавляйте крыжовник (предварительно промойте его) и варите, [...]
(15) Раздел: Варенье и джемы -
Готовим: Первый вариант 1. Ягоды переберите, промойте холодной водой, удалите веточки. Просушите черную смородину, чтобы в варенье не попала вода. Это можно сделать так: разложите на чистой бумаге промытые ягоды и оставьте их на несколько часов. 2. Затем поместите ягоды в кастрюлю, засыпьте сахаром и перетрите деревянной ложкой или толкушкой. 3. Полученную массу разложите по [...]
(0) Раздел: Варенье и джемы