Первые блюда
Первые блюда – это основа обеда, главного приёма пищи. Именно от них зависит насыщение Ваших домочадцев, поэтому нужно выбирать такие рецепты первых блюд, которые позволят приготовить не только простые (как любят некоторые хозяюшки), но и вкусные и питательные блюда. Из рутины приготовление первых блюд можно превратить в возможность проявить себя и свои кулинарные способности. Для этого нужно открыть страницу «Книги вкуса» и выбрать понравившееся блюдо, которое Вы ни разу не готовили, например, суп-пюре с цветной капустой. Если Вы переживаете, что не сможете приготовить по написанному, то выбирайте первые блюда, рецепты которых с фото. Такая подача материала позволит чётче понять, что требуется, и свести к минимуму неудачи. Первые блюда с фото – это возможность приготовить даже самое сложное блюдо. Воспользуйтесь ею и не пожалеете.
-
Готовим: 1. Свеклу хорошенько промойте и очистите. Нарежьте кружками, а кожуру не выкидывайте. 2. Залейте кружки свеклы и кожуру водой. Добавьте туда сахар и соль. Варите до готовности свеклы. 3. Достаньте кожуру из бульона и выкиньте её, а свеклу мелко порежьте. Сам больон хорошенько процедите. 4. Затем добавьте в бульон перец и уксус. 5. Отварите [...]
(4) Раздел: Первые блюда -
Готовим: 1. Выньте из початков зерна. Залейте их куриным бульоном, посолите и отварите. Бульон процедите. 2. Яйца отварите и разомните. 3. Репчатый лук, чеснок и петрушку отварите в воде в течение 10 минут. Затем измельчите из вместе с отваренными зернами в кухонном комбайне или на мясорубке и вновь соедините с бульоном. 4. Добавьте мускатный орех, [...]
(2) Раздел: Первые блюда -
Готовим: 1. Помидоры на 10 секунд окуните в кипяток, снимите кожицу. 3 помидора отложите, остальные крупно нарежьте. Также отложите 1 огурец и 1 сладкий перец. Остальные овощи порежьте. 2. Измельчите в блендере или дважды перекрутите нарезанные овощи. Затем взбейте их. 3. В овощное пюре добавьте лимонный сок, 3 ст. ложки масла, толченый чеснок. Перемешайте, посолите [...]
(12) Раздел: Первые блюда