Выпечка
Каждый знает, как пахнет свежая выпечка. Не раз, проходя мимо пекарни, мы втягивали ее аромат, и заходили в магазин, чтобы купить булочки или пирожное. Знакомая ситуация? Если да, то Вы – сладкоежка и любитель выпечки. Но чтобы насладиться выпечкой, не обязательно идти в магазин, Вы и сами можете стать её создателем, если прочтете наши рецепты домашней выпечки. Вы поймете, что домашняя выпечка не займет у Вас много времени, как это принято считать, что есть и быстрая выпечка. Поверьте, домашняя выпечка намного вкуснее и ароматнее, чем купленная в магазине, так как Вы сможете скушать своё творение тепленьким и ароматным. Рецепты выпечки просты и разнообразны, каждый день можно печь различные «вкусняшки»: кекс, рулет, торт, конфертики, печенье, пицца и так далее. В «Книге» представлены и сладкая выпечка, и выпечка с мясом, и выпечка с рыбой, и фруктовые рулеты, и слоеная выпечка, и выпечка из дрожжевого теста, и песочная выпечка. Если Вы знаете рецепт выпечки, которого нет у нас, то можете поделиться им с нами, чтобы другие сладкоежки наслаждались им. Давайте будем радовать друг друга новыми рецептами, а своих близких - новыми тортами, кексами и прочими выпечками.
-
Готовим: 1. Продукты для теста смешайте и хорошенько вымесите тесто. Скатайте его в колобок, заверните в полотенце, или пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час. 2. Для начинки яблоки очистить от кожуры, удалите сердцевину и натрите. Полученную кашицу смешайте с сахаром и потушите на среднем огне в течении 15 мин., затем остудите. 3. [...]
(6) Раздел: Выпечка -
Готовим: 1. Яйца смешайте с сахаром. 2. Плавленые сырки натрите, добавьте яичную массу, муку и соду. 3. Замесите нежное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см. вырежете колечки или кружочки. 4. Жарьте пончики в растительном масле с обеих сторон. Пончики готовятся очень быстро, поэтому ни на секунды не отходите от сковороды. Можете готовые пончики [...]
(7) Раздел: Выпечка -
1. Взбейте белую устойчивую пену сахар с яйцами. Добавьте соду гашенную уксусом. Не прекращая взбивать, по немного всыпайте муку. 2. Апельсины порежьте вместе с кожурой четвертинками (семечки удаляйте). 3. Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте туда нарезанные апельсины, сахар, ванильный сахар и 3-4 ст. ложки воды. Готовьте до густой карамели. 4. Форму для выпечки смажьте [...]
(2) Раздел: Выпечка -
Готовим: 1. С лимона мелкой теркой снимите цедру. Из мякоти отожмите сок. Муку просейте с солью. Добавьте в нее сахар и 1 ст. ложку цедры лимона. Перемешайте. Охлажденное масло натрите на крупной терке. Добавьте к муке и мешайте до тех пор, пока тесто не станет напоминать хлебные крошки. Добавьте 1-2 ст. ложки сока лимона и [...]
(0) Раздел: Выпечка -
Готовим: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Растопите сливочное масло, изюм залейте кипятком на 10-15 минут. 3. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте протертый через сито творог, затем — манку, муку, охлажденное масло, промытый изюм. Все хорошо перемешайте. В конце в тесто добавьте сметану. 4. Разложите в формочки, их нужно предварительно смочить водой, ничем не [...]
(11) Раздел: Выпечка